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Bravissimo complimenti🇧🇪
Buongiorno avrei bisogno di un consiglio:
Vorrei stuccare con ganache al cioccolato fondente (per poi coprire con pdz sempre nera).
Dai commenti ho capito che non va poi montata.
Ma vorrei sapere se vanno utilizzate le dosi di quella fondente o quella bianca (cioccolato il doppio della panna), e infine se la panna deve essere quella classica da cucina o da montare.
Grazie 🌸
Che percentuale deve avere il cioccolato fondente bianco e quello al latte?grazie
Ciao complimenti 💯💯👏la panna hopla'?
Bravissimo 👍👍👍🥰
Con voi sto imparando tante cose. Grazie di ❤️
Super , GRAZIE.
Spiegazione chiarissima !
Buongiorno. Sto visionando tutti i vostri video, la vostra competenza e professionalità. Grazie a voi, per la prima volta in vita mia, sono riuscita a fare le meringhe ed a capirne il procedimento.
Ora desideravo chiedere: questa meravigliosa ganache, si può usare per decorare i muffins ed i cupcakes? Grazie in anticipo se vorrete rispondermi ed ancora complimenti.
Patrizia
come quella che fa mia mamma,quando fa i dolci spariscono in un lampo
Questa ganache posso usarla anche per farcire una number cake in pasta biscotto? Grazie mille! I vostri video sono molto utili!!
👍👍👍👍👍
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Per coprire i profiteroles quale ricetta è da preferire?
Buongiorno , vi seguo da un po’ e sono già iscritta, vorrei un consiglio,posso fare decorazioni con stencil usando panna montata vegetale su torta stuccata con ganache al cioccolato fondente? Grazie mille per la risposta,buon lavoro 👏👏
Buongiorno, i vostri video sono veramente ben fatti. Ho una domanda. Una volta ricoperta la torta con la crema ganache bianca, devo farla riposare in frigo prima di ricoprirla con la pasta di zucchero? Grazie mille
Siete fantastici 🤗🤗
Buongiorno ti posso chiedere un consiglio,ho da fare una torta pasta zucchero per il mio bambolotto,non sono una pasticera ma sono mamma molto entusiasta 😬 e ti volevo chiedere se io usasse la ganasce al cioccolato Blanco e la faccio diventare colorate blu e rosso e possibile stufarla tutta e poi attaccare pezzi de pasta zucchero posso poi attaccarla senza coprirla tutta perché a bambini non garba tanto ? Poi per riempire che tipo de crema posso usare se ho bambini che la mangiano,posso aggiungere qualche frutta?
Ma per colorare quella bianca come faccio.Grazie
Merci beaucoup !