CALLEBAUT W2 Cioccolato Bianco 28 % Cacao 10 Kg

101,80

10,18 / kg

CALLEBAUT W2 Cioccolato Bianco 28 % Cacao 10 Kg dal Belgio. È composto da latte e zucchero di barbabietola da zucchero.

91 disponibili

  • CIOCCOLATO BIANCO dal Belgio. È costituito principalmente da latte di mucche belghe e zucchero di barbabietola da zucchero.
  • ARMONICO dal gusto latteo equilibrato, con note di caramello e vaniglia perfettamente bilanciate.
  • APPLICAZIONE VERSATILE perfetta come ingrediente per mousse, creme, gelati, bevande, salse, base per tavolette di cioccolato o figure cave e molto altro.
  • FACILE DA USARE specificando sulla confezione la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di cioccolato.
  • LE MIGLIORI FAVE DI CACAO La ricetta W2 è composta principalmente da fave di cacao dell'Africa occidentale, le fave Forastero.

origine della fava di cacao

Il punto cruciale per un buon cioccolato è il chicco e la sua lavorazione. Per questo cioccolato vengono utilizzate fave di cacao dell'Africa occidentale, principalmente Forastero.


composizione

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di latte

almeno 28 % contenuto di cacao


informazioni nutrizionali

Porzione 100 grammi:

Energia (kJ) 2379 kJ
Energia (kcal) 568.581 kcal
Grasso 35,8 grammi
di quella:
- Acidi grassi saturi 21,6 grammi
Carboidrati 55,3 grammi
di quella:
- Zucchero 54,9 grammi
Proteine 6 grammi
Sale 0,21 grammi

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg

Recensioni

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