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Bei der Herstellung der Raffinée Kügelchen strebten wir danach, eine ausgewogene Harmonie von Aromen der lyophilisierten Früchten, Kerne, Nüsse und belgischer Schokolade bester Qualität herzustellen. Deshalb werden die Fruchtstückchen und die verschiedenen Nusssorten von einer dünnen Schokoladenschicht sanft umhüllt, ohne den dominierenden Geschmack von Früchten bzw. Nüssen durch die Schokolade zu unterdrücken. Der Schokoladengeschmack erscheint als angenehmer Begleiter-Aroma.
Die Schokoladensorten, die Sie schon bei der Tafel-Produkten kennengelernt haben, werden jetzt eine Art Schokoladenmantel eine neue Rolle bekommen: Bei den chocoMe Raffinées in sechs verschiedenen Geschmackssorten: Gefriergetrocknete Erdbeeren, gefriergetrocknete Himbeeren, gefriergetrocknete Sauerkirschen, Pekannuss, Mandeln mit Wildpfeffer sowie als schmackhafteste Haselnusssorte der Welt nominierte Piemonte Haselnuss.
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