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Man nimmt aber nicht Erythrit sondern Xylit (Birkenzucker) weil Eri verursacht Blutgerinnsel, Birkenzucker hingegen hat keine Risiken!
Ich mische gerne noch Zimt darunter, vor allem, wenn ich den Kakao warm trinke 😊
Ich muss sagen , ich bleib bei kikosblüten zucker und stevia.
Waren mir dann doch zu viele Nachteile. Ich mag diesen kühlende Effekt auf der Zunge nicht , vor allem nicht bei kakao😅.
Was mich noch störte war, dass wenn der kakao abkühlt oder sogar kalt wurde sich winzige Kristalle bilden, wie knusperzucker. Nur nicht mehr so süss eher bitter.
Nicht mein Fall. Mein sohn bekam auch noch Durchfall, ( nicht wegen Überschreitung der Menge, 10 oder 20 gramm darf man wohl davon täglich essen bis es abführen wirkt. Mein sohn hat aber ein empfindlichen magen)
Also bei mir ist elythrit durchgefallen.
Zum Glück gibs genug Alternativen, dass für jeden dass richtige dabei ist😊
Wie ist denn genau das Mischverhältnis?
Xylit ist besser erytrit schmeckt kühl und hat nen beigeschmack
Wird Zeit das die Alullose/Psicose zulassen und zu einem günstigen Preis anbieten. Soll der fast perfekte Zuckerersatz sein.
Das habe ich auch schon gemacht – Leider kommt 100% Erythrit bei uns gar nicht gut an. Es fühlt sich einfach zu "kühl" an. Ich nehme lieber Stevia Mischung (Erythrit + Steviolglycosiden) – Das kann man 1:1 nehmen wie Zucker.
Prima Rezept. Ich mach das schon immer ähnlich. Backkakao mit Süßungsmittel mischen. Mit warmen Wasser anrühren. Heißes Wasser auffüllen. Fertig. Etwas Sahne oder Milch zum Schluß rein. Ich mag keinen reinen Milch-Kakao. 🙂
So einfach wie gut 😋😋
Awawahhhhh🙌🥳